6 zasad odżywiania w zimnych porach roku

1. Jeśli chodzi o warzywa, zwróć uwagę przede wszystkim na dynię, buraki, marchewkę, rzodkiewkę i pasternak. Zachowują one swoje właściwości przez długi czas i można je łatwo znaleźć w każdym supermarkecie. Najprostszym sposobem jest upieczenie warzyw w piekarniku lub przygotowanie gęstej zupy-puree.

2. Spośród owoców najpopularniejszymi obrońcami przed sezonową niedoborem witamin są cytrusy, kiwi i banany. Można z nich przygotować pożywny koktajl lub upiec ciasto.

3. Na przekąskę trzymaj na stole miskę z orzechami i nasionami. Zawierają one niezbędne witaminy i zdrowe oleje, za które Twoja skóra będzie wdzięczna. Taką mieszankę można dodać do sałatki.

4. Kasze i rośliny strączkowe – kolejny cenny dodatek do diety w zimnych porach roku. Prosta owsianka, doprawiona suszonymi owocami i kroplą oleju sezamowego, staje się zimowym superbohaterem, podobnie jak gęsta zupa z soczewicy na obiad.

5. W zimie często mamy ochotę na słodycze, a potem nadchodzi wiosna i spieszymy się, aby pozbyć się skutków zimowych nawyków. Można postąpić inaczej: zastąpić desery z mąki i cukru naturalnymi suszonymi owocami i miodem. W ten sposób otrzymacie dodatkową porcję witamin i zachowacie sylwetkę.

6. Zrównoważony bilans wodny odgrywa ważną rolę dla odporności i kondycji skóry, zwłaszcza zimą. Pij co najmniej 1,5-1,8 litra płynów dziennie i nie zapominaj o zdrowych herbatach ziołowych.